Anahtar Kelimeler: KAYSERİ PEHLİSİ

SP Genel Merkezi'ne Kayseri'den iki önemli görev 

DURSUN ATAŞ’TAN HÜKÜMETE TEPKİ

GÜNEŞ BALÇIKÇA SIVANMAZ

YAŞASIN CUMHURİYET

?BOĞAZKÖPRÜ NE ZAMAN BİTECEK??

ARIK´TAN KAN ÜRÜNLERİNDE YAŞANAN GELİŞMELERE TEPKİ

?Kayseri´de muhalefetin işlevsel hale gelmesini istiyoruz?

Jandarma 1 milyon euro değerinde 2 altın heykel ele geçirdi

Levent Gülen ameliyat oldu

EMANET EHLİNDE

Asırlık nine 'Geleceğe Nefes Ol' kampanyasına fidan dikerek destek verdi 

Başkan Büyükkılıç, Kavuncu Başkan'ı Andı 

200 yıldır akan çeşme halen köylüler tarafından kullanılıyor 

Çocuklara Kültürel Aşı 

Aladağlar Milli Parkı'nda kitap dağıtımı 

309 bin öğrenci ders başı yaptı

Kayseri yeni eğitim öğretim yılına hazır

OSB Teknik Koleji Atletik Spor Kulübü Üniversite Kazandırmaya Devam Ediyor

Kayseri´de 305 bin 152 öğrenci karne sevinci yaşadı

Kayseri OSB Teknik Koleji´nde karneler verildi

?Sözleşmeli ve ücretli öğretmen atamasından vazgeçilmeli?

KAYSERİ PEHLİSİ

KAYSERİ PEHLİSİ

Malzemeler

500 gr kuzu but veya pirzolalık
3 adet patlıcan
3 adet orta boy domates
5 adet sivri biber
2 baş soğan
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
yarım bağ maydanoz
kekik
su 
tuz

Yapılışı:
Tavaya yağın yarısınn koyup etleri bu yağda iyice kızartın.Pişireceyiniz kaba yayın. Aralıklarla soyulup yuvarlak kesilmiş patlıcanları etin üzerine dizin .Kalan yağı tavaya koyup soğan ve sarımsağı bu yağda biraz kızartın.biberi domateside soğana katıp iyice pişirin
ve üzerine 1 su bardağı su ekleyerek kaynatın.Hazırladığınız bu malzemeyi patlıcanların üzerine dökün.Tuzunu dökerek kapağını kapatıp agır ateşte pişirin. servis yararken üzerine maydanoz ve kekik serpiştirin.


Not:isterseniz patlıcanlarıda az yağda kızartabilirsiniz.