KAYSERİ AYVALI TAHİNLİ YAPRAK SARMASI
KAYSERİ TALAS İLÇESİNDEN YAPRAK SARMASI
Tarih: 28.5.2019 15:46:03/ 2194okunma / 0yorum

AYVALI TAHİNLİ YAPRAK SARMASI MALZEMELERİ

  • 250 gr. asma yaprağı
  • 2 adet ayva
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Karabiber
  • 500 gr kuru soğan
  • Tuz
  • 2 su bardağı su
  • Sıcak su
  • 1 adet dilimlenmiş limon

    YAPILIŞI

    1. Soğanı yemeklik doğrayın.
    2. İçine ayva rendeleyin.
    3. Kesme şeker, tuz, karabiber, nane ve sanayağın yarısı, 1 saat sıcak suda bekletilmiş ve yıkanmış pirinçle iyice karıştırılır.
    4. Yapraklar bol suda yıkanır ve haşlanır.
    5. Yapraklar açılıp hazırlanan içten bir çorba kaşığı dolusu koyulur.
    6. Sarılıp bir tepsiye dizilir.
    7. Üzerine kalan sanayağ eritilerek gezdirilir.
    8. 2 bardak su konulur.
    9. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirilir.
    10. Soğuyunca servis tabağına alınır.
    11. 1 su bardağı tahin üzerinde gezdirilir.
    12. Limon dilimleriyle süslenir. 







Kaynak:

Anahtar Kelimeler: KAYSERİ AYVALI TAHİNLİ YAPRAK SARMASI
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ulker gazetesi
Son Sayı
Önceki Sayılar
GAZETE MANŞETLERİ

EN ÇOK OKUNAN YAZARLAR

Kayserİ için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:05 07:47 12:51 15:18 17:36 19:06
Gülün dikene katlanması onu güzel kokulu yaptı…

Mevlana
Dünya nüfusunun sadece %11´lik kısmının solak olduğunu biliyor muydunuz?

İlginç Bilgiler