Tavuk bol su ile tuz ilave edilip iyice başlanır. Tavuk kış sayısına göre artırılır. Tavuk haşlanınca suyunu ayrı bi kaba alıp tavuk etlerini ince ince didiyoruz. Tencereye sıvı yağı alacakları koyup kaçırıyoruz ardından kavrulmuş ilave edip azar azar tavuk suyunu eklemeye başlıyoruz sürekli karıştırmamiz gerekmektedir. Tencere deki karışım kıvam alınca tavuk etlerini ilave edip toz biber ve pulbiberide ilave edip bir taşım kaynattiktan sonra altını kapatıp çorbamizi dinlendirelim. Limon ile servis yapalım. Afiyet OLsun.
